1 disco de masa de hojaldre
400 g de quesos en hebras de distintos tipos o equivalente de queso fresco.
2 huevos + 1 yema
1 cucharada de Maizena
2 cucharadas de queso crema
600 g de cebollas
2 cucharadas de crema de leche
100 g de queso rallado
Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Aceite de girasol