"Si no son capaces de ser un poco brujos, no vale la pena que se involucren en la cocina..." (Colette)


15/8/20

5/7/20

Mini tortas frías de queso y cítricos













Inspirada en la receta "tarta de queso con dulce de membrillo y pomelo" publicada 👉 aquí, preparé estas mini tortas que son muy ricas y especiales para cocinar en temporada de cítricos.

3/7/20

Rosca de lemoncello y chocolate


Perfumadísima, muy liviana y aireada 😍😋 Hoy traigo la versión que preparé con chocolate amargo. Si te gusta el chocolate blanco cortás en trozos chiquitos unos 100 g y los podés agregar a la mezcla antes de volcarla en el molde.

26/6/20

"Lemon curd" (crema de limón) sin manteca


Ideal para quienes evitan consumir grasas saturadas, esta crema de limón liviana es casi casi tan rica 😋 como la original con manteca.